木瓜水怎么做可以炖乳扇

木瓜水是一种非常受欢迎的饮品，在夏天可以帮助我们消暑解渴。而炖乳扇则是一款美味的甜品，可以让人感受到丝丝的凉意，非常适合在炎炎夏日享用。下面就让我们来学习一下如何用木瓜水来炖制乳扇。

首先，我们需要准备的材料有：一颗中型的木瓜、适量的红糖、适量的牛奶、适量的炼乳、适量的冰块。

接下来，我们来制作木瓜水。将木瓜去皮切块，去籽。然后将木瓜块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌均匀成为木瓜泥。然后将木瓜泥倒入滤网中，用勺子轻轻搅拌，使得木瓜汁从滤网中滤出。最后，将木瓜汁倒入一个容器中，加入适量的红糖，搅拌均匀。木瓜水就制作完成了。

接下来，我们来制作乳扇。将适量的牛奶倒入锅中，加入适量的炼乳，用小火慢慢加热。在加热的同时用勺子不断搅拌，使得牛奶和炼乳充分混合。当牛奶开始升温时，可以适当增大火力，但仍需不断搅拌，以免牛奶糊底。当牛奶温度达到80度左右时，即可关火。然后将锅中的牛奶倒入一个盘子中，使其稍微冷却。当牛奶冷却到室温后，将盘子放入冰箱，冷藏3-4个小时。

最后，将木瓜水和乳扇结合在一起。将冷藏好的乳扇从冰箱中取出，用刀刮下一块乳扇，放入碗中。然后将适量的木瓜水倒入碗中，加入适量的冰块搅拌均匀。

现在，一碗美味的木瓜水炖乳扇就做好了。取一勺尝一尝，你会感受到丝丝木瓜的清香和乳扇的醇厚，炎炎夏日再也不会觉得炎热。这款甜品不仅口感丰富，而且简单易做，非常适合自己在家制作。所需材料也非常常见，容易购买。快来试试吧，相信你会喜欢上这款清凉美味的木瓜水炖乳扇。