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九江市开展春季学校食堂食品安全专项检查0

发布时间:2020-03-03 16:02:15 阅读: 来源:冷水机厂家

我市开展春季学校食堂食品安全专项检查

立案的9家学校食堂从重从严处罚

九江新闻网讯(黄少青 记者 谈思宏)近期,我市开展春季学校食堂食品安全专项检查,对全市所有大中专院校、中小学、幼儿园食堂,以及校园周边服务单位、餐饮类食品摊贩及托管中心进行了专项检查。对于这次所有排查有安全隐患的学校,责令限时整改到位。已经立案的9家学校食堂将尽快按程序办结,并从重从严处罚。

在这次专项检查中,市食品稽查局按实施方案分成三组分别对我市城区各类学校食堂开展全面检查,出动执法人员768人次,出动执法车辆196余次,共排查了254家,其中大中专院校食堂21家,中小学食堂55家,托幼机构食堂178家,周边餐饮服务单位83家,托管中心(点)43家。排查食品安全隐患105处,下达整改监督意见书254份,下达责令改正通知书65份,立案9起,没收问题食品268公斤,对2家无证无照幼儿园、供餐托管中心,进行从严从重处罚。对学校食堂重点食品抽检29批次,下发餐饮服务单位食品安全责任告知书254余份。

市食品稽查局有关负责人介绍说,在检查中发现学校食堂存在的主要问题有:经费投入不足,硬件不符合要求;食品原料及相关产品采购把关不严;食品从业人员未接受系统培训,食品安全素质较低;少数规模小的幼儿园存在无证经营行为;食品安全操作存在不规范;学校对食堂各项制度落实督查不到位。我们建议学校应积极采取相关措施解决硬件设施问题,逐步规范学校的食堂设施,改善学生就餐环境,减少安全隐患。

据了解,该局将继续加强对学校食堂及校园周边餐饮单位的食品安全日常监督和管理,增加监管频率,加大执法力度,及时发现安全隐患。有效利用餐饮量化动态评级、五公示制度、飞行检查等手段建立餐饮服务食品安全长效机制,打造健康安全的校园饮食环境,切实保障师生的身体健康。

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